Forno A Gás De Lastro Industrial Roma Inox Firi90 Porta Guilhotina VenâncioDescrição Geral
Equipamento para uso industrial e profissional, este forno é prático e eficiente, ideal para atender às demandas de alta performance em cozinhas profissionais.\nCaracterísticas Técnicas\nTipo de forno: A gás GLP (baixa pressão).
Estrutura externa:
Laterais, frente e teto em aço inoxidável.
Sistema de abertura do vidro tipo guilhotina, com acabamento em pintura a pó eletrostática sobre base fosfatizada.
Queimadores:
Sistema de gaveta, fabricados em aço tubular.
Regulador de entrada de ar para uma chama perfeita.
Câmara:
Revestida em aço galvanizado.
Isolamento em lã de rocha.
Três trilhos de apoio para ajuste da altura das grelhas.
Capacidade interna de 132 litros.
Termômetro: Posicionado na lateral do forno.
Pedra refratária: Armazena calor para maior eficiência térmica.
Bandeja coletora de resíduos: Fabricada em chapa galvanizada, altamente resistente.
Grelha: Acompanha uma grelha reforçada por câmara.
Cavalete:
Estrutura reforçada em aço carbono.
Acabamento em pintura a pó eletrostática sobre base fosfatizada.
Vidro: Abertura total, facilitando o manuseio.\nDimensões e Peso\nMedidas Externas (cm):
Altura: 125
Largura: 92
Profundidade: 65
Altura total com cavalete: 148
Medidas Internas da Câmara (cm):
Altura: 27
Largura: 79
Profundidade: 62
Capacidade: 132 litros
Peso:
Líquido: 55 kg
Bruto: 89 kg
Dados do Forno\nConsumo de Gás GLP: 0,957 kg/h
Potência: 10.910 kcal/h
Observações\nO equipamento é enviado desmontado do cavalete.
A montagem e instalação são de responsabilidade do cliente.]\nEspecificações do Fabricante\nFabricante: Venâncio
Modelo: FIRI90
Medidas Externas (cm): 110 x 127 x 68
Peso Líquido (kg): 89
Potência (kcal/h): 10.910
Consumo de Gás GLP (kg/h): 0,957
Funções: Assar
Capacidade: 132 litros
Tipo de Montagem: De chão
Código de Barras: 7893956014237
Tipo de Produto: Forno
Alimentação: A gás\n
