Fritadeira a Gás Vulcan 2 Cestos 28 Litros de Óleo Hobart LG-400
4 Queimadores de alta potência proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.
O sistema zona fria prolonga a vida útil do óleo.\nCestos robustos e tanque em aço inoxidável para fácil limpeza diária.\nDois termostatos para maior segurança.\nCaracterísticas específicas:
- Rápida recuperação de temperatura: 120.000 BTU de potência calorífica;
- Segurança: não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão Standard.
- DADOS TÉCNICOS
- De 23 a 28 litros de óleo;
- Recomenda-se filtragem diária do óleo e a redução da temperatura de fritura em momentos de pouco movimento ou ociosidade;
- A chama-piloto deve ser desligada após período de uso;
- 2 Cestos com capacidade de 0,7Kg variando de acordo com o produto.
- Pés fixos.
- Opcional: Pés com Rodízios.\nEspecificações técnicas:
- Marca: Hobart
- 40 Kg de batata (pré-frita congelada) por hora.
- DIMENSÕES (cm)
- Tanque (L x P): 35,56 x 35,56;
- Largura: 39,4;
- Profundidade: 76,8;
- Profundidade com porta aberta: 113
- Altura de trabalho: 92;
- Altura de seção posterior: 119,7;
- Altura útil do cesto: 14.
- EMBALAGEM (cm)
- L x P x H (cm): 47 x 83 x 130
- Peso Bruto (kg): 70
- Consumos e economias
- GLP: 2,8 kg por hora;
- Natural: 3,3 m³ por hora
- Sai originalmente de fábrica regulado para GLP.
- Caso queira regulado para Gás Natural, favor informar no pedido.\nGarantia: 6 meses\n
